Barbecue à la mode chinoise entre collègues

Le week-end dernier, nous avons eu un barbecue entre collègues - fin novembre ! OK, pour certains d’entre vous cela peut paraître assez normal, mais pour beaucoup de gens partout dans le monde, il fait déjà un froid glacial. Eh bien, à Hong Kong, il faisait encore plus de 20 degrés Celsius, alors nous nous sommes tous retrouvés le samedi autour d’un bon barbecue chinois. Pour notre nouvelle collègue, Bianca, originaire d’Allemagne, c’était une toute nouvelle expérience, parce que lors des barbecues chinois tout le monde se rassemble autour du grill et prépare sa propre brochette sur de longues broches. Et non seulement vous faites griller des steaks et des saucisses, mais aussi des plats typiques de la région comme les boulettes de calamars ou les boulettes de poisson. Nous avons passé un très bon moment ensemble et particulièrement apprécié le clou de la soirée : la crème glacée faite maison préparée par notre patronne en personne.

modeS Chinese BBQ

modeS Chinese BBQ

a wild mixture of sausages, fish balls and marshmallow sandwiches on the grill

a wild mixture of sausages, fish balls and marshmallow sandwiches on the grill

Maggie shares her food with Bianca

Maggie shares her food with Bianca

Maggie, Karen and Ho barbecuing their food

Maggie, Karen and Ho barbecuing their food

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